ក្រុមជំនាញខាងចំណីអាហារនៅក្នុងប្រទេសថៃបានពោលថាការព្រងើយ កន្តើយឬក៏ការលះ បង់ចោលនូវការបរិភោគសាច់សត្វអស់រយៈពេល១០ថ្ងៃនោះ អាហារបួសភាគច្រើនចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដោយមានបន្លែ សំបូរកាកសរសៃ ចំណែកឯសណ្តែកពណ៌លឿងជាប្រភព ប្រូតេអ៊ីន ជំនួសសាច់សត្វ។ ក៏ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរតែប្រយ័ត្នប្រយែងនោះ គឺការបរិភោគម្សៅក្នុងរូបភាព ច្រើនហួសហេតុ ពេក កម្មវិធីចំអិនអាហារដែលសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើវិធីឆានិងចៀន មានឱកាសធ្វើឱ្យ រាងកាយបានទទួលជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ ក្រៅពីនេះគួរប្រយ័ត្នទៅលើរឿងរសជាតិប្រៃ ព្រោះភាគច្រើន បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវពណ៌ស ទឹក តៅហ៊ូ អំបិលជំនួសឱ្យទឹកត្រីដែលជាគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រលៀនធ្វើឱ្យ សំពាធឈាមឡើងខ្ពស់។ ប្រសិនបើ ទិញអាហារឆ្អិនស្រាប់ក៏ត្រូវជ្រើសរើសហាងដែលមាន ឧបករណ៍បិទការពារលំអងធូលី អាហារដែលឆ្អិនថ្មីៗ។ អ្នកជំនាញបានពោលបន្តទៀតថា ការទទួល ទានអាហារបួសជាការធ្វើចិត្តឱ្យស្ងៀមស្ងប់ មិនបៀតបៀនជីវិតសត្វដទៃៗ ងាកមកទទួលទានបន្លែ សណ្តែកលឿង ដូច្នេះអ្នកដែលចំអិនចំណីអាហារលក់ដូរគួរ តែធ្វើឱ្យបានស្អាតទើបចាត់ទុកថាបាន ទទួលបានផលបុណ្យមួយចំណែកដែរ។ ចំនុចដែលសំខាន់គឺជួយផ្ចុងផ្តើមឱ្យអ្នកដទៃមានសុវត្ថិភាព ក្នុងវិធីចំអិនអាហារបួសដែលអាចចៀសវាងការឆា ចៀនអាចធ្វើជាញាំ ចំហុយ ស្ងោរ ក៏បាន ដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលនូវបរិមាណជាតិខ្លាញ់ដែលខ្ពស់។
ក្នុងរយៈពេល១០ថ្ងៃកែសំរួលមកទទួលទានបន្លែ លើកលែងសាច់សត្វចេញរាងកាយនៅតែត្រូវការ ប្រូតេអ៊ីននៅឡើយ ដែលប្រភពប្រូតេអ៊ីនចេញពីបន្លែសំខាន់ជាងគេនោះគឺ សណ្តែកពណ៌លឿង សណ្តែកគ្រាប់ស្ងួត ទាំងសណ្តែកក្រហម សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកខៀវ និងសណ្តែកខ្មៅ។ ក្រោយពី បានដឹងនូវគន្លឹះអាថ៌កំបាំងក្នុងការទទួលទានអាហារបួសមិនបាត់នូវសារជាតិអាហារដូចខាងលើនេះ ហើយកុំភ្លេចនាំយក ទៅអនុវត្តឱ្យសោះ។
ដកស្រង់ចេញពីការសែតកម្ពុជាថ្មី ឆ្នាំទី៧ លេខ១៧៦៩
ចុះថ្ងៃ ព្រហស្បតិ៍ ទី ១៦ ខែ តុលា ឆ្នាំ ២០០៨
No comments:
Post a Comment